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1、血糖偏高的人. T+ J( F8 ^ r2 R& F
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。9 h, ]0 G$ O! z" {3 n/ j
原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。7 t/ A7 H. r8 o' a! f
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
0 \$ ~% ~& G$ v8 _) `& L4 J2、体重超重的人- a( L! w( o2 c9 ^
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
. y6 `! P! T3 T* `( o ?, n这样做其实没必要。8 R4 _; b: n4 v- a. L" s& [* W
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。0 r% m9 {$ R6 d3 [% o
3、胃酸过多的人
5 j% w0 E' v" k& p! Z) s; {+ g西红柿本身含有一定有机酸。
7 M: G9 e" F" F6 N# L空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。" O6 E0 K$ a# A# g8 v% y; O* {. U
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。4 |) ?1 L% Y/ n% y; E6 |+ r
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