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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51. e% a7 v- x% n% P+ a
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
: u4 c' c- B% I, e* w1 B+ b
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:432 O# H' G$ {5 @
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

" S4 u" M' f# L- p" w确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
2 b5 k8 H1 a& G7 s那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

8 b% \. m- R" l; _6 K, T红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26% J* d! `* u6 Q, b6 K, z  T) I
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
, E! @: v0 ]2 f  W
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
8 d9 {+ M! f# \% Q- ?/ p鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
  V4 w' x4 T5 Q; q( Z
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体% j3 ]$ g7 u7 o
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51; i4 k0 e( N( c0 j5 C% ?8 D
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
) K' `, v) t1 C7 j0 q' ^
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26: q. z5 T/ c- h5 D
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
: }: d" [' q& i3 ?
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:584 Z# s0 b3 \  \( s9 c5 P/ W
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

  b) _- m' r9 A* X$ C; u4 |, n那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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