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谁能想到啊——
0 `: L# a5 Y% y; M/ I6 Y1 R当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,$ \3 \5 E% Z( D0 t0 N. c6 n8 p
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
) s8 |% d4 f: J他开的“唐家老院子”和“朗园”,
2 N) }) Q3 l- m. B {9 f一个是地道川菜的天花板,+ ^2 `* \5 Z) Q3 _' u
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
Z* h7 D S, e, g( ~; `鼎盛时期,他一天能赚32万。
' [* B1 v/ C: ~6 g& |, Y8 Q4 M0 V a员工口中都是“唐总唐总”,
( `4 u' S( W0 V8 U; g1 Y出门排场不小,风光无限。- X P7 L# c2 ]2 ^$ Q9 g
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但风光久了,人容易飘。5 H; Z8 n% n# S/ s9 B* t
唐健觉得餐饮赚钱太慢,
! Y- s3 r& F' D- G6 W看别人投资种树来钱快,2 P& T& E% c( x: ^! z7 Y' `
心一热,直接跨界干了。
# ?( F9 S2 j1 p0 S没想到,这一步直接把自己送进深渊——8 S1 `# J; n5 Q4 `) ~% w G
债务越滚越大,最后亏了4600万。" y; [, h2 E: ~
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房子卖了,车也卖了,
4 p! X) g! Y6 c7 Q) S+ H5 r家庭散了,事业没了。
$ y$ e6 a, s/ }3 [) T* P G( c; U5 \“最难的时候,车快没油,8 Z- ?2 |, H6 y5 N2 J* z4 u
我口袋只有20多块,1 W% [& R1 U) _# O& E) }$ c
全加进油箱里了。”& s5 s7 R1 U/ S8 H
唐健说那段时间整个人都崩溃了,) ]+ j0 j: O' \, r+ ^% n
甚至想过一了百了。
1 ^4 E/ I' C& Q) |2015年春节那天,他站在山顶,
0 |% P* N% L4 U' p# h+ R想着——“要不就跳下去吧。”. H0 o* T. I! W6 v2 `) R p4 R) _3 @
可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……
- I7 x: ~9 S2 K“还是得面对,不能逃。”5 j9 v3 ^$ ^; v2 x
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2017年,他彻底放下所谓的面子。
' {3 z4 P* W. }/ _, W9 w$ B! [% x“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”
, b6 z4 @0 T+ `8 _从早上十点干到晚上十点,
0 |8 O2 X; t5 u& M9 T5 P+ H就为了能活下去。
' X8 Z! s# S& S! Q. _$ f+ D慢慢地,网友知道了他的故事,
, I8 w8 R8 }/ |) V4 r! k: m. z; O视频火了,媒体也开始报道。' I+ ?* M% P; N# u2 W) T- w" P
泼天的流量来了,0 d9 y. N' f! R
想加盟的成百上千。
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“那时候,要是我心狠一点,4 u+ w; S [' Z7 A
随便收个加盟费,早就把债还清了。% a) N) @" ]7 O+ _/ E9 K
但我不想割韭菜。”( d! H. y/ e7 i+ s
唐健说得很平静。- I( z, U: L0 p3 r8 A3 a, u
# Y8 I, g7 \3 R0 i$ y) ^1 L靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,
?! Q4 G9 G& i. j, f但质疑声也来了:
/ q3 c, L, ^) S8 S C. H9 u1 D“你都赚这么多了,咋还不还债?”
" e1 K3 A% d0 y0 B5 I8 D# H唐健苦笑:“我有委屈。”$ _5 K( I/ z' E8 j% Z# Q" e; u
1 V# l: x# K! j/ l, |他说,去年公司利润有900万,
& Q3 Z1 @3 n4 Y) u: I0 Y7 g. m$ X可如果一点点还,4 M% @8 r v& @2 i8 o' c5 k
这辈子都还不完。
- |/ y/ C6 x2 \1 c3 A“我现在是在筑底,
! g. `$ i% f" L; n, t: e得把品牌价值、产品价值做上去。/ F+ ?7 R, L. H' h8 I* ?0 d7 ?, A1 Q
等公司做大了,再一次性清债。”2 d! ?% K8 g Y5 h9 ?+ J
& \3 a1 G3 T9 a$ E3 T这次,他终于给了明确时间:
* w1 P6 g% J3 t$ | J( F2027年之前,还清所有债。
* C k4 L! B3 a5 P那一天,他希望能让! J2 w% z# t( k" F- Y! x
漂在外头的两个儿子回青岛,6 Y+ K1 m% _: H2 Y5 x: w
一家人团圆。
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c, ~+ n# {0 d6 w! U4 z/ ]' Z# {他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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