从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
0 `: L# a5 Y% y; M/ I6 Y1 R当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
) s8 |% d4 f: J他开的“唐家老院子”和“朗园”，
2 N) }) Q3 l- m. B  {9 f一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
  Z* h7 D  S, e, g( ~; `鼎盛时期，他一天能赚32万。
' [* B1 v/ C: ~6 g& |, Y8 Q4 M0 V  a员工口中都是“唐总唐总”，
( `4 u' S( W0 V8 U; g1 Y出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
! Y- s3 r& F' D- G6 W看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
# ?( F9 S2 j1 p0 S没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
4 p! X) g! Y6 c7 Q) S+ H5 r家庭散了，事业没了。
$ y$ e6 a, s/ }3 [) T* P  G( c; U5 \“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
1 ^4 E/ I' C& Q) |2015年春节那天，他站在山顶，
0 |% P* N% L4 U' p# h+ R想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
- I7 x: ~9 S2 K“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
' {3 z4 P* W. }/ _, W9 w$ B! [% x“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
, b6 z4 @0 T+ `8 _从早上十点干到晚上十点，
0 |8 O2 X; t5 u& M9 T5 P+ H就为了能活下去。
' X8 Z! s# S& S! Q. _$ f+ D慢慢地，网友知道了他的故事，
, I8 w8 R8 }/ |) V4 r! k: m. z; O视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

# Y8 I, g7 \3 R0 i$ y) ^1 L靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
  ?! Q4 G9 G& i. j, f但质疑声也来了：
/ q3 c, L, ^) S8 S  C. H9 u1 D“你都赚这么多了，咋还不还债？”
" e1 K3 A% d0 y0 B5 I8 D# H唐健苦笑：“我有委屈。”

1 V# l: x# K! j/ l, |他说，去年公司利润有900万，
& Q3 Z1 @3 n4 Y) u: I0 Y7 g. m$ X可如果一点点还，
这辈子都还不完。
- |/ y/ C6 x2 \1 c3 A“我现在是在筑底，
! g. `$ i% f" L; n, t: e得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

& \3 a1 G3 T9 a$ E3 T这次，他终于给了明确时间：
* w1 P6 g% J3 t$ |  J( F2027年之前，还清所有债。
* C  k4 L! B3 a5 P那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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  c, ~+ n# {0 d6 w! U4 z/ ]' Z# {他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。