从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
5 [& i/ e" G$ U( {2 ~+ ?5 U如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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! g- t; ]; q. z5 O9 ^/ P  `" L20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
& ], C2 P2 Z: r% ?& C4 I$ N" A$ U. Q' \! }鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
$ _* P/ b- [: V看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

/ z3 R$ X! l5 G, M2 C( E房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
& U8 z* L2 ~9 v. m1 I. x; s我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
6 K4 R* T) `9 p' u5 v: T7 a甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
  b" o8 E* Q' o5 O1 _/ m可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
# O+ m* _* @. }8 E; v“还是得面对，不能逃。”
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# S. h# G6 d7 ~( a' h2017年，他彻底放下所谓的面子。
$ V2 e5 v! Y# R  B4 m& L8 ~1 [“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
5 V% r9 i$ {8 M  X$ x从早上十点干到晚上十点，
* X3 m7 _! B( D就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
# F' I1 x8 {& g* b. D视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

0 b) ~: _5 A, p5 K9 A) L# l“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
- V& f8 ?  A0 m, h" A唐健说得很平静。
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/ b: ^6 r3 r8 S8 M3 Y靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
* K6 y: e* H' f“我现在是在筑底，
4 z9 E5 ]  E1 |, H得把品牌价值、产品价值做上去。
% y3 F7 X! J( f& E1 {等公司做大了，再一次性清债。”

9 T$ K  L3 O) g. J! W' `这次，他终于给了明确时间：
9 G6 B0 B: e7 ]1 u+ I) w2027年之前，还清所有债。
7 @- D% e3 i6 {8 q. T那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
- D& L: r5 j- E+ Q一家人团圆。
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- x1 q  @0 P' S- s他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。