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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。8 O6 w2 Y- ?2 \9 E
9 Z6 a5 S6 T7 q1 _; a: B: s* y; u9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
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但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。) S8 F l, Q; o
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年轻人:上午咖啡,下午奶茶/ F5 v8 F! n: @ \+ V" L( O
3 V% L: k1 }* e% L这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。# l) D: g" Z/ _$ X) Z
: E) i! ]) X4 f+ X$ t( t, r关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
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3 ]1 T1 C! w2 {& ^0 }4 `价格不能太贵,最好天天喝也没负担;5 O( T1 c4 G6 C5 q9 J2 A' d" k
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味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
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库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。9 z' s( t5 O5 S$ f; ?7 D
# ?3 F' p& ^5 v! J再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。6 p. k3 j! @7 n8 t
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低价≠低质,库迪的硬实力6 Q. D# S1 R( o- B! q8 w
. Y8 ^3 h' o8 M' i- \有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。1 ^8 F* l ?$ ?7 r6 ^! K( l
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2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。
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5 t1 V" ~9 B8 e" M G这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。
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跨界玩法,拉满年轻人好感
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除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。" n3 Z: B- }6 X& X, v2 w
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这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。' y$ O7 [% t3 y
/ W d1 c2 e, t相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。. O" e$ _- S" ?7 F
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第四次浪潮:库迪的定位$ @5 F! M' J) i1 E) w
5 h+ J. A1 l3 Q7 N ~2 H过去咖啡行业经历了三次浪潮:; m0 b6 [+ t( Z5 V
$ @8 Y r$ J' K0 W速溶咖啡普及,但口感一般;
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星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;6 i& C i* F2 O5 z$ X% v
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精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。
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! @/ f' {3 i1 k2 C2 U1 A库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。8 M$ F# ~$ s% |9 y" g1 z8 I& ~
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它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。5 N9 K7 L' I6 g5 x
! b: Q# k% u& Z: Z$ Q这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。
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