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8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。
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开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。 `* V% p8 m4 S1 X( l1 v
) y- v% i- |. }紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。
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行业怎么看？; a/ ^+ D: v' b4 n) e6 x
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过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。
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总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。
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有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。, @/ G( P6 d4 @" H
7 b' g( W( Z$ Z( E一句话总结：) r c8 c/ x; M4 s |5 s! v/ K
“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”
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$ b/ o' m, U/ `8 `( Y从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。
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* h% C8 R, M9 c2 f0 a/ V两大短板：自有品牌 & 到家业务& C# i1 G S9 X$ L \+ b
1. 自有品牌还没打出来
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硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。: h. g* U% c# a$ Q* `0 T
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目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。
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8 }6 j" q e7 n1 d+ G& G# P \: n除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：
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4 T% ^. ~* G$ }, r9 [( H占比够不够高8 n& [- h" _& r- n
$ ?) k7 J0 a& x- E; ^/ D2 D有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）
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性价比是不是硬+ h5 s& ?5 O0 E
, W) }, f# H6 U( _1 o9 ~: }: M稳定性强不强' d9 i* i+ d. J2 E
9 g" W! J/ U% T' ?$ _在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。8 w3 o% @2 Y5 i! H: l6 Q4 s
: n" g9 y! Z5 [# c- U2. 到家业务还没展开$ N0 i x7 R' a7 ?- v
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大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。, j8 T' `$ N, \: S$ K: W
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但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。: p1 u7 {: y9 Z; f3 y
+ |7 k% M0 o: Q ~要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。
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发表于 2025-9-9 08:00
发表于 2025-9-9 10:52
