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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
3 Q& X! H1 [9 O, |) M; p鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
1 P) [9 u0 D- i" _- F5 k  W
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
/ P5 G; y3 `! k% \看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

# }) m) }! C! ]4 W3 I) ]: h2 m确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39  p+ p0 _7 ~$ g1 F- P; B, c! e
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
, |4 U- K3 m2 ?5 w
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
! f- f  ?( H! P+ U5 B小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

. F6 j1 E- s' ~8 x! M* c: o/ R) w鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51! c+ h# ^# Q5 s9 q5 b
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

! S! ^( i+ l' u) q是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
! ?! v& M$ l5 X( X' S( F: H2 g2 H
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
: p! k. y- B0 P! Q家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

" i3 [# m6 m) P) Z  h( @还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
5 Q. M& Y8 X8 D" `. _7 C: f* u, h红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

; _& t! B" f, y* Y& k# q) C! z: q$ x茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
  }2 ~( p& w+ }( M# `! {5 Q& ]我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

% ]+ T0 C+ _5 p+ E/ @那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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