从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
" N# C2 ^4 _) N% z2 Q* }他开的“唐家老院子”和“朗园”，
' C  ~- Z+ Z, T一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
, G6 J9 A. H  m$ A1 l0 q4 Z鼎盛时期，他一天能赚32万。
$ ^% q+ C: _6 l' G员工口中都是“唐总唐总”，
: G  X) ]( [8 S出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
5 g/ y+ w% k3 J, z" {6 @唐健觉得餐饮赚钱太慢，
2 Q8 l- o" N$ D9 i; p+ ?看别人投资种树来钱快，
; V( k; n: r1 ]" l6 q9 [. U心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
. ~; k* q) I5 P& l7 }债务越滚越大，最后亏了4600万。

( ?8 [# n* }9 Y3 p4 ]0 S房子卖了，车也卖了，
1 G* Q* B6 V' _0 P家庭散了，事业没了。
. G9 y" G0 V- d“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
3 V7 ~, l; j) \4 L1 f! E全加进油箱里了。”
% c! e' t: E4 F% z唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
; r$ S1 }3 }. L9 |! w2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
9 ]8 o9 r. h' H2 A1 O5 r“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
' h/ K8 S2 X- C1 V6 x, q- f就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
) o6 ]; X/ Y9 H$ E! `& R但我不想割韭菜。”
- ^6 l: ^2 }5 I- x8 I唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
" s* B0 P% l8 e; O# t' W) `3 X! s$ S但质疑声也来了：
6 x' W+ K( f) V0 i& r/ T* i) @“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
; _& G+ ^% P1 V- m+ A& j. ^可如果一点点还，
2 F5 [7 ]6 F, J: }这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
! \% w# u- ^7 A$ p# D9 S$ k! \7 E( u得把品牌价值、产品价值做上去。
9 H+ o1 I4 Z' V7 u0 B5 r' ]等公司做大了，再一次性清债。”
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& m) M# [: m' b; U4 J' M- k这次，他终于给了明确时间：
: `9 t2 E( Z' V2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
1 L6 r- E4 ^  t9 @3 F$ e8 V: z& u漂在外头的两个儿子回青岛，
5 [1 N: w+ x* ?$ j* C! `一家人团圆。

- z8 t1 D3 Y% L/ L9 G他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。