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谁能想到啊——0 \+ C! V; w# ^3 |7 q
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,* e- g# f% c! |' I
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。( @) B u4 s5 p( G
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
" N# C2 ^4 _) N% z2 Q* }他开的“唐家老院子”和“朗园”,
' C ~- Z+ Z, T一个是地道川菜的天花板,( P) `: F3 I- E4 _$ R7 X7 C
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
, G6 J9 A. H m$ A1 l0 q4 Z鼎盛时期,他一天能赚32万。
$ ^% q+ C: _6 l' G员工口中都是“唐总唐总”,
: G X) ]( [8 S出门排场不小,风光无限。
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但风光久了,人容易飘。
5 g/ y+ w% k3 J, z" {6 @唐健觉得餐饮赚钱太慢,
2 Q8 l- o" N$ D9 i; p+ ?看别人投资种树来钱快,
; V( k; n: r1 ]" l6 q9 [. U心一热,直接跨界干了。: r* r7 T& ^+ O
没想到,这一步直接把自己送进深渊——
. ~; k* q) I5 P& l7 }债务越滚越大,最后亏了4600万。% i& e7 L% Y7 k7 R
( ?8 [# n* }9 Y3 p4 ]0 S房子卖了,车也卖了,
1 G* Q* B6 V' _0 P家庭散了,事业没了。
. G9 y" G0 V- d“最难的时候,车快没油,2 m% N9 H: [; K0 D* |+ D1 f. f
我口袋只有20多块,
3 V7 ~, l; j) \4 L1 f! E全加进油箱里了。”
% c! e' t: E4 F% z唐健说那段时间整个人都崩溃了,+ N9 B& B9 S& i# O8 R$ m
甚至想过一了百了。
; r$ S1 }3 }. L9 |! w2015年春节那天,他站在山顶,* E# A L( U; L
想着——“要不就跳下去吧。”' a! P4 B4 x# A0 r8 I S
可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……$ g5 N* I& s) c
“还是得面对,不能逃。”
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2017年,他彻底放下所谓的面子。
9 ]8 o9 r. h' H2 A1 O5 r“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”! v# p5 [0 |6 B. a& {* z
从早上十点干到晚上十点,
' h/ K8 S2 X- C1 V6 x, q- f就为了能活下去。8 D, `& D% L) Y3 u% z- o
慢慢地,网友知道了他的故事, c* g6 t4 v" y8 j4 x9 {2 H. J6 i
视频火了,媒体也开始报道。& z) y* H- A2 i9 x
泼天的流量来了,5 S h _) U( u) r, G
想加盟的成百上千。% G7 X0 ?4 v# C" O2 c$ V
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“那时候,要是我心狠一点,8 r& l9 j! r( P! Q& [+ l
随便收个加盟费,早就把债还清了。
) o6 ]; X/ Y9 H$ E! `& R但我不想割韭菜。”
- ^6 l: ^2 }5 I- x8 I唐健说得很平静。7 f) C. h% u2 E2 |
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靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,
" s* B0 P% l8 e; O# t' W) `3 X! s$ S但质疑声也来了:
6 x' W+ K( f) V0 i& r/ T* i) @“你都赚这么多了,咋还不还债?”" d z2 e4 y# F3 l$ T* T2 M0 [) ^& M
唐健苦笑:“我有委屈。”
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他说,去年公司利润有900万,
; _& G+ ^% P1 V- m+ A& j. ^可如果一点点还,
2 F5 [7 ]6 F, J: }这辈子都还不完。. U8 F0 u9 q/ w y5 n" d
“我现在是在筑底,
! \% w# u- ^7 A$ p# D9 S$ k! \7 E( u得把品牌价值、产品价值做上去。
9 H+ o1 I4 Z' V7 u0 B5 r' ]等公司做大了,再一次性清债。”
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& m) M# [: m' b; U4 J' M- k这次,他终于给了明确时间:
: `9 t2 E( Z' V2027年之前,还清所有债。) B1 G( Q2 l; [' A. W B K# g
那一天,他希望能让
1 L6 r- E4 ^ t9 @3 F$ e8 V: z& u漂在外头的两个儿子回青岛,
5 [1 N: w+ x* ?$ j* C! `一家人团圆。( n1 V) S) M+ N" n) L
- z8 t1 D3 Y% L/ L9 G他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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